Koe kuhnensko oborudvane da izberete

При управлението на ресторант, кухнята трябва да бъде снабдена с истински брой професионални уреди, които ще подобрят и ускорят работата на служителите. Покупката на подходящите инструменти зависи от конкретното количество търсене или вида на менюто.

В силата на ресторантите, които предлагат старо полско меню, са необходими фрези, защото този зеленчук е част от много традиционни полски ястия. В малките кетъринг компании или малки ресторанти, този млад, ръчен, обикновен резач, направен от пластмаса или дърво, също е добър вариант, благодарение на който можете да приготвите и други зеленчуци, като краставици или моркови, повечето от които са приготвени, между другото. свежи салати. Ако има по-голямо търсене, различен метод е полезен, с вграден двигател и електрически окуражен. Той е подходящ и предимно в средни преработвателни предприятия или ферми.

Подобна машина за рязане е изключително дълготрайно оборудване с голямо качество, което се характеризира с проста работа. Това оборудване е inter alia от мотор, метален барабан или тяло и малък улей, след което се събира настъргано зеле. Особено престижни са ножовете, изработени от неръждаема стомана, които могат да работят дълго време. Шредерът със сигурност ще съществува при поискване с допълнителни елементи, като например свредло, което ще помогне за рязане на главата на зелето на половина и ще спести ръчен труд. В зависимост от вашите нужди, можете да закупите и стартер, който ще нарязва други зеленчуци, дръжка с колела, благодарение на които лесно можете да преместите оборудването или допълнителните дискове. Ножовете акцентират върху начина, по който те се режат - те могат да живеят къси парчета, стружки или филийки. Ако обаче се нуждаем само от нарязано зеле, традиционният щит е достатъчен за нас.