Ustroystvo za vakuumno opakovane na hrani

Вакуумното опаковане на храните е най-ефективното средство да се покрие от влошаване. Настоящият метод се използва както от производителите, кога и от домакинствата. Възможно е да се различат аксесоарите за вакуумно опаковане, като например вакуумни опаковъчни машини, които запечатват стоките в найлонова торбичка или в контейнера до последното предназначено. Тези устройства свързват шевовете към страните на торбата, като в същото време отстраняват въздуха от вътрешността на опаковката.

Опакованите хранителни продукти, като например млечни продукти, месо, колбаси, риба или продукти от удобства, често могат да се съхраняват по-дълго, като същевременно се поддържа добра влажност, консистенция, стил и добавка, и също така са защитени срещу попадане в въздушните опаковки на апартаментите, бактерии. или мухъл.Благодарение на системата на работа могат да се разграничат два вида опаковъчни машини: камерен и безкамерна (лента.Машината за пакетиране на камерата е устройство, от вътрешната страна на което се поставя торба в съответствие с продукта. Неговата голяма полза е регулирането на дължината на времето за засмукване на въздуха, благодарение на което се получава повторяемостта на процеса на опаковане и възможността за регулиране на нивото на вакуума, което е значително при пакетирането на добри продукти. Недостатъкът е и възможността за използване в производствения процес, широко разпространени PA / PE торби, което значително намалява разходите. Машините за пакетиране могат да използват допълнителни функции, например пълнене на опаковката с газ. На пазара има уникална селекция от камерни опаковъчни машини, която позволява добрата й селекция, в зависимост от броя на опакованите продукти, техните характеристики и размер. Те са посветени преди всичко на преработката на храни, гастрономията и търговията.В опаковъчни машини без торби, торбата с продукта вътре се изважда отвън, а за обработката, краят на торбичката изглежда е върху запечатващата лента и се притиска с капака. За такива опаковки, торби или фолиа на т.нар Накръглена, която благодарение на пресованата конструкция позволява изсмукване на въздух. Опаковъчните преси ще опаковат изделия с необичайни форми, например много голям колбас. В същото време, разходите за закупуване са много по-ниски от тези на камерите за пакетиране, а недостатък е по-ниската производителност и по-красивите експлоатационни разходи чрез използването на по-скъпи опаковки. Те са предназначени специално за малки гастрономии и домакинства.